外賣店或者純外賣餐廳、云廚房等等
外賣店或者純外賣餐廳是傳統(tǒng)餐廳模型的演變。僅專注于食物,沒有經(jīng)營場所。
諸如美團(tuán)、餓了么之類的第三方送貨服務(wù)的興起,促使公眾渴望將美味的食物直接送到家門口。
并且,一種新型的只限送餐的餐廳成為趨勢。
這些外賣餐廳和配送服務(wù)共同席卷了餐飲界。
無論您是在自己的餐廳準(zhǔn)備增加送餐業(yè)務(wù)作為副業(yè),還是直接只做外賣,本文都值得你參考。
食品外賣行業(yè)呈現(xiàn)出顯著增長。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù),2018年中國的外賣收入約為2000億人民幣。到2025年,該行業(yè)的價(jià)值將達(dá)到1萬億元。可以說外賣行業(yè)已經(jīng)成為了風(fēng)口。
純外賣餐廳可以順應(yīng)外賣流行的潮流
但是,由于沒有店面或餐廳,建立可信的品牌形象可能很難。而且,隨著送貨費(fèi),服務(wù)費(fèi)以及考慮進(jìn)餐成本的提示,人們希望確保自己花錢在一家值得的餐廳里。
這使品牌包裝設(shè)計(jì)等成為您業(yè)務(wù)的重要差異化因素。
您必須直截了當(dāng)并設(shè)定明確的目標(biāo)。不這樣做將使您的業(yè)務(wù)顯得隱晦,賣面食的,品牌名稱里一定要有面的字眼。否則您的外賣餐廳第一步就失敗了。
像任何其他在線業(yè)務(wù)一樣,您的首要目標(biāo)是建立自己的信譽(yù)。然后,您可以說服人們餐廳的個(gè)性化優(yōu)點(diǎn)-健康,食品質(zhì)量,上乘口味。
作為任何企業(yè)的關(guān)鍵標(biāo)識符,您的名字和LOGO對于設(shè)定正確的期望和建立信任至關(guān)重要。
讓我們更深入地看……
一個(gè)企業(yè)的名字第一印象是你是賣啥的,人們會通過商家名稱判斷。
由于您的客戶可以在美團(tuán)、餓了么等上找到您,因此他們已經(jīng)知道您提供食物。但是,您的名字應(yīng)該清楚說明您提供的是哪種食物。
如果您的業(yè)務(wù)模式也很特殊,請確保您的業(yè)務(wù)名稱能反映您的業(yè)務(wù)。告訴客戶確切的信息。
然后,您可以通過滿足他們的期望來提供積極的體驗(yàn)以及他們的想要的食物。
從客戶的角度考慮問題……您餓了,您想吃拉面,不是壽司,不是河粉,而是拉面,如果你的品牌名不包括你能做的食物,那么客戶手指一翻,你就過去了。
大多數(shù)人會選擇明確指出他們想要的食物的店。
但這并不意味著您應(yīng)該對自己的公司名稱可以太隨意——公司名稱應(yīng)該始終是唯一的,令人難忘的和品牌上的。但是,你最好是由一個(gè)名字服也明確傳達(dá)的是什么你提供。
每個(gè)信譽(yù)良好的企業(yè)都有商標(biāo)。
徽標(biāo)是進(jìn)入專業(yè)行業(yè)的基本最基本的。如果您想經(jīng)營一家真正有成功機(jī)會的企業(yè),則必須有徽標(biāo)。
而且,所有企業(yè)都是如此。但是,當(dāng)您的企業(yè)沒有可讓客戶識別您的標(biāo)志或店面時(shí),徽標(biāo)就變得尤為重要。
人是視覺上的生物。他們需要某種方式來直觀地識別和記住您的業(yè)務(wù)。
最重要的是,徽標(biāo)為您的企業(yè)提供了專業(yè)信譽(yù),可以使人們放心,可以安全地從您那里購買商品。
但是,我們了解到,您在這一階段可能沒有很多錢可用于徽標(biāo)設(shè)計(jì)。因此,以數(shù)萬元的價(jià)格聘請專業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu),甚至聘用只提供一個(gè)或兩個(gè)概念供選擇的自由職業(yè)者,都不是最合適的選擇。
你可以聯(lián)系即合,我們會給你合理的報(bào)價(jià)和出色的logo設(shè)計(jì)。
無論您選擇獲取徽標(biāo),都必須擁有一個(gè)徽標(biāo)。而且,就像您的公司名稱一樣,它應(yīng)該具有紀(jì)念意義,獨(dú)特性并能有效傳達(dá)您的品牌。有關(guān)如何為您的虛擬餐廳創(chuàng)建完美徽標(biāo)的更多信息,請閱讀本文。
您的頭像照片將出現(xiàn)在其他餐廳的誘人食物照片列表中。而且,最吸引人的照片將獲勝。
這就是為什么食物照片的質(zhì)量以及食物的外觀如何會成敗或破壞您的業(yè)務(wù)的原因。
沒有人愿意訂購令人難忘的開胃食品。并且,尤其是當(dāng)有不同的送貨費(fèi),服務(wù)費(fèi)和小費(fèi)放在首位時(shí)。
因此,請投資專業(yè)的食品攝影師拍攝菜單。
這些照片不僅會在送貨應(yīng)用程序上出售您的虛擬餐廳。他們還將用美味的食物圖片填充您的網(wǎng)站,設(shè)定客戶對他們所能收到的期望,并表明您是一家真正值得訂購的真正食品公司。
向您的潛在客戶展示誘人的專業(yè)美食攝影所能帶來的收益。
品牌的所有元素-公司名稱,徽標(biāo),照片等-如果沒有深思熟慮的品牌來錨定它們,就毫無意義。
什么價(jià)值觀指導(dǎo)您的業(yè)務(wù)?哪些個(gè)性特征描述了您的業(yè)務(wù)?您制作哪種食物,為什么制作呢?您的食物在競爭中有何獨(dú)特之處?
花時(shí)間回答這些問題將有助于充實(shí)您的品牌,并為所有品牌決策提供指導(dǎo)。并且,它將幫助您使鬼廚房變得栩栩如生。
這是您最重要的步驟。
為了將餐廳品牌清楚地傳達(dá)給客戶,您必須知道它是什么。如果還有其他疑問,請和即合的設(shè)計(jì)師取得聯(lián)系:http://www.lovemestore.cn/
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