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一、餅干品牌策劃設計特性

隨著人們生活節(jié)奏的加快及健康意識的加強，餅干正朝更方便、更健康、更細分的方向發(fā)展。一些餅干強化了礦物質和維生素，如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等，還有的加入麥麩，增加膳食纖維。如日清的鐵鈣奶餅干、達能的高鈣蘇打餅干、樂之含麩皮咸餅干等，各式各樣的新產(chǎn)品層出不窮的出現(xiàn)在超市、便利店及雜貨店。

餅干企業(yè)發(fā)展，“創(chuàng)新品牌策劃營銷”是企業(yè)增長引擎。企業(yè)的品牌策劃營銷，有自己的特色，更有品牌的休閑價值追求、趣味表達內(nèi)容及娛樂休閑心態(tài)，關注休閑食品的產(chǎn)業(yè)化升級行為，挖掘餅干類食品的產(chǎn)業(yè)化機會點，放大其產(chǎn)業(yè)價值。

在餅干品牌策劃設計上，一般來說有三點需要注意，

1、趣味性

餅干本身就是一種小零食，其口味以香甜為主，主要的消費人群是小孩，和有年輕人，以及女性群體。根據(jù)餅干的主要消費者人群，在設計包裝的時候可以走趣味路線，這樣的包裝更符合大多數(shù)消費者的喜好。

2、色彩結合口味

餅干有多種不同的口味，比如巧克力味，奶油味，草莓味等等。在設計餅干品牌包裝的時候，可以結合餅干的口味來進行色彩搭配，比如巧克力味的餅干就可以設計成巧克力的顏色。

3、創(chuàng)意性

創(chuàng)意在各種商品的包裝中都很重要，尤其是餅干這種面相年輕人群的產(chǎn)品，將包裝設計得富有創(chuàng)意，往往可以獲得更好的營銷效果。

二、餅干品牌設計案例（鼎福嬰幼兒輔食餅干品牌策劃設計）

案例簡介：

鼎福食品媽媽的味道是獲得專門嬰兒食品生產(chǎn)標準的鈣奶餅干產(chǎn)品。長期以來鼎福食品媽媽的味道在山東省已經(jīng)形成強勢品牌認知，稱為山東省尤其是臨沂區(qū)域市場占有率第一的嬰幼兒餅干產(chǎn)品。 鼎福食品創(chuàng)建于2007年，是在鼎力、鼎福基礎上的第三步跨越。總資產(chǎn)5.18億元，職工580余人，是大型烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。

鼎福食品擁有當今世界最先進、最高端的自動化生產(chǎn)設備六條，擁有先進、完善的質量管理體系，達到出口商檢和GMP車間標準要求，采用國際先進燃氣供熱焙烤生產(chǎn)線，滿足嬰幼兒食品、保健食品的“健”字號生產(chǎn)認證要求，是全國著名的開放型、生態(tài)型出口食品生產(chǎn)加工基地。可以生產(chǎn)八大系列、二百余種產(chǎn)品。被評為“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“中華糕餅領導品牌50強”，“鼎福桃酥”被評為“中華國餅”。 但是，鼎福食品媽媽的味道長期以來也有著很難走出山東，僅僅局限于區(qū)域品牌沒有走向全國的困境，并且產(chǎn)品老化，市場老化、渠道老化。 如何進行升級進化成為當務之急。

服務項目：品牌策劃 logo設計 包裝設計 品牌核心價值

鼎福食品--媽媽的味道項目的兩個重點任務：

1、老品牌該怎樣發(fā)展？

2、新產(chǎn)品如何擊敗以前品類弱點，形成品類突破創(chuàng)新？

即合策劃設計的解決策略：

①跳出產(chǎn)品借助品類，放大使用場景

1、嬰幼兒輔食兩大發(fā)展主題

原料/成分：

有機、天然、谷物、全麥、小米、DHA、益生菌、益生元鈣鐵鋅、無糖、無鹽

2、技術，工藝

發(fā)酵、細膩、溶豆、泡芙、軟餅干

如果，我們媽媽的味道也單純賣營養(yǎng)與技術，還有升級的可能嗎？所以，我們要跳出產(chǎn)品思維！我們要用品類思維！我們媽媽的味道不是“鈣奶餅干”！媽媽的味道是嬰幼兒谷類輔食！

②品類創(chuàng)新，一定要擊敗以前品類的弱點：

1、嬰幼兒餅干原來的品類弱點是什么？

都在強調(diào)：成分與工藝！營養(yǎng)再全，不吸收也是白搭！嬰幼兒腸胃脆弱！

所以吸收是關鍵！如何能讓孩子好吸收呢？

2、品類差異化

細密的“氣泡”，氣泡細密，更細膩，更好吸收。

（1）細膩氣泡工藝：更細膩，更好吸收，呵護寶寶細嫩腸胃。

（2）適齡均衡搭配（DHA+鈣鐵鋅+維生素）：適齡搭配，均衡補充。

③品牌視覺設計效果圖

三、餅干品牌策劃設計費用

餅干品牌策劃設計費用是根據(jù)需求做出決定的。不同類型的企業(yè)，對于品牌策劃方案要求是不同的，需要針對企業(yè)的實際市場需求進行策劃，一般都是個性化定制。

即合策劃設計一般的服務項目包括：

1、前期市場調(diào)研

企業(yè)內(nèi)部調(diào)研、品牌所屬行業(yè)及競品分析、消費者行為分析

2、品牌整體體系策劃及設計

品牌競爭策略、品牌定位、品牌核心價值塑造、品牌故事策劃、品牌傳播語策劃、品牌形象與品牌視覺設計（視企業(yè)要求而定：品牌IP形象設計、品牌宣傳物料設計、VI體系設計等等）

3、重點戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃設計

戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃：明確產(chǎn)品類型定位與價值定位、產(chǎn)品名稱策劃、產(chǎn)品賣點提煉、產(chǎn)品概念打造、支撐創(chuàng)意點。

產(chǎn)品包裝設計：主視覺創(chuàng)意、產(chǎn)品名稱視覺創(chuàng)意設計、產(chǎn)品內(nèi)包裝設計、產(chǎn)品包裝形式策劃設計、產(chǎn)品包裝箱策劃設計。

企業(yè)可以根據(jù)自己所需自行選擇策劃設計項目。項目合作時間、費用及支付方式都以合同的方式固定，費用可以按階段支付。一切以合作合同為準。

四、餅干品牌策劃設計公司簡介

即合策劃設計簡介：

即合策劃設計，是專業(yè)的品牌策劃、品牌設計公司，具有十余年品牌策劃設計形象管理經(jīng)驗。即合以“歸納&演繹&落地”一站式標準流程為企業(yè)進行品牌精準定位，品牌視覺設計搶眼抓心，打造可直觀展示的價值觀，為企業(yè)定制有效的品牌落地方案。

即合策劃設計以為品牌提供極具實戰(zhàn)價值的競爭策略、品牌價值成長模式和落地實效傳播推廣為目標，幫助品牌快速穩(wěn)健發(fā)展，實現(xiàn)更高商業(yè)價值。根據(jù)品牌及項目需求提供“品牌全案策劃設計”、“品牌核心價值提煉”、“品牌故事”“宣傳海報、手冊等物料策劃設計”“VI設計”、“產(chǎn)品包裝”等全案或模塊化定制服務。即合擅長為客戶解決經(jīng)營中遇到的營銷傳播難題，用創(chuàng)意降低品牌營銷傳播成本，持續(xù)為客戶打造商業(yè)傳奇。